- Tytuł :
- Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią
- Autorzy :
- Knowles, Tim
- Temat :
- Unia Europejska
Turystyka
Usługi
Gastronomia
Hotelarstwo
Odpoczynek
Czas wolny od pracy - Rok wydania :
- 2001
- Wydawca :
- Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne
- Opis fizyczny :
- 366, [2] s. ; : il. ; 24 cm
Książka